Storie di Passione

Como preparar e apresentar um Fondue

Aberta a temporada de Fondue!!!

Saiba como preparar e apresentar um Fondue, para reunir os amigos ou para uma noite romântica, nos dias frios sempre é uma boa opção!!!

A receita suíça de fácil preparo combina com o frio. A mais comum é a de queijo, mas carne e chocolate entram na lista.





Texto e Reportagem Visual Irene Marcondes Fotos Guilherme Jordani

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Réchaud preto Modelo esmaltado, da Forma Inox. Rumo Certo, R$ 49,95 Réchaud...

Réchaud preto Modelo esmaltado, da Forma Inox. Rumo Certo, R$ 49,95 Réchaud branco De porcelana Etna, R$ 29,99 Jogo americano Etna, R$ 10,90 cada Prato quadrado De porcelana, da Schmidt. Porcelana Cia, R$ 10,55 Espátula Linha Cor Cor, da Tramontina. Via Inox, R$ 3,24 o par Apoio para talher Kit com seis unidades. Brickell, R$ 14 Jarra para vinho Zaffari, R$ 3,98 Taças De vinho (R$ 25) e de água (R$ 21). Brickell Petisqueiras Trio de peças brancas. Brickell, R$ 17 Cumbucas pretas Da Coza. Rumo Certo, R$ 4,05 Tigela com riscas Etna, R$ 17,99 Minivelas Trio de porcelana. Carrefour, R$ 15,90

*PREÇOS PESQUISADOS  SUJEITOS A ALTERAÇÃO.

Acerte no vinho

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Para acompanhar o fondue de queijo, a chef Neiva Piccoli, do restaurante Don Claudino, em Caxias do Sul, RS, indica vinhos brancos encorpados (chardonnay e riesling), tintos leves (merlot e cabernet franc), rosé e espumantes secos (brut). Dicas da chef: Salton Poética Brut Rose e Riesling Don Claudino. Fondue de chocolate pede espumante moscatel ou vinho licoroso. Dica: Salton Intenso Licoroso.

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