Vita Zen

A Dieta do Tipo Sanguíneo

Este Post surgiu de uma conversa com a minha sogra, conversavamos sobre a influência do Tipo Sanguíneo na personalidade e também a influência benéfica ou não de alguns alimentos. Ela me emprestou o livro do Dr. Peter, abaixo um resumo desse conhecimento muito interessante que em muitos pontos você descobre relações com o que já faz e nem sabia,ou aprende a escolher e evitar alguns tipos de alimentos priorizando o consumo de outros por uma vida mais saudável.

Dieta sanguínea, ou dieta do tipo sanguíneo foi desenvolvida pelo médico naturopata Peter J. d’Adamo e publicada em seu livro “Eat right for your type” (Alimente-se corretamente de acordo com seu tipo de sangue), publicado em 1996 nos Estados Unidos da América.

Basicamente, esta dieta segue a premissa de que cada grupo sanguíneo (A, B, AB e O) deve ingerir alimentos específicos.

 Para cada grupo sanguíneo, os alimentos podem ser classificados como:

  • Benéficos: alimentos que previnem e tratam doenças;
  • Neutros: alimentos que não previnem doenças, porém, também não prejudicam à pessoa;
  • Nocivos: alimentos que podem agravar ou causar danos à pessoa.

Sangue tipo O

São carnívoros com aparelho intestinal forte e necessitam comer proteínas animais diariamente, caso contrário, estão propensos a desenvolver doenças gástricas como úlceras e gastrites devido à alta produção de sucos gástricos.

 Alimentos benéficos

  • Carnes: bovina, ovina, vitela, cordeiro
  • Peixes: bacalhau, badejo, sardinha, linguado, salmão
  • Laticínios: queijo de leite de cabra, queijo de soja
  • Frutas: ameixa, nozes, figo, semente de abóbora
  • Verduras: batata-doce, couve, quiabo, cebola, abóbora, brócolis, espinafre, alface romana, acelga, salsa
  • Cereais: pão de trigo germinado (pão-dos-essênios)
  • Outros: azeite

Alimentos Neutros

  • Carnes: frango e peru
  • Peixes: atum, camarão, lagosta
  • Laticínios: muçarela, manteiga, minas frescal
  • Frutas: noz-pecã, castanhas, avelã, pinha
  • Verduras: berinjela, abobrinha, agrião, inhame, repolho
  • Cereais: farelo de arroz, arroz, centeio, tapioca, aveia
  • Outros: óleo de canola

 Alimentos Nocivos

  • Carnes: suína
  • Peixes: caviar, salmão defumado, polvo
  • Laticínios: creme-de-leite, iogurte, leite (integral ou magro), a maioria dos queijos, sorvete
  • Frutas: laranja, morango, coco, amora, amendoim, castanha-do-pará, pistache, castanha-de-caju, abacate
  • Cereais: trigo e milho
  • Outros: óleo de milho, óleo de amendoim

 Sangue Tipo A

São vegetarianos com aparelho intestinal sensível e têm dificuldades para digerir proteínas de origem animal, pois sua produção de suco gástrico é mais limitada.

 Alimentos Benéficos

  • Peixes: bacalhau, salmão vermelho, salmão, sardinha, truta
  • Laticínios: tofu
  • Frutas: abacaxi, ameixa, cereja, figo, limão, amora, damasco
  • Verduras: abóbora moranga, alface romana, acelga, brócolis, cenoura, alcachofra, cebola
  • Cereais: farinhas de centeio, arroz, soja e aveia, pão de farinha de soja
  • Outros: alho, molho de soja, missô, melaço de cana, gengibre, chá verde, café, vinho tinto

 Alimentos Neutros

  • Carnes: frango e peru
  • Peixes: atum, pescada
  • Laticínios: iogurte, mozarela, ricota, iogurte com frutas, coalhada, minas frescal
  • Frutas: melão, passas, pêra, maçã, morango, uva, pêssego, goiaba, quivi
  • Verduras: agrião, chicória, milho, beterraba
  • Cereais: fubá, flocos de milho, cevada
  • Outros: açúcar branco, chocolate, alecrim, mostarda seca, noz-moscada, manjericão, açúcar mascavo, orégano, canela, hortelã, salsa, sálvia

 Alimentos Nocivos

  • Carnes: bovina, ovina, suína, cordeiro, pato, vitela
  • Peixes: mexilhão, lagostim, salmão defumado, caviar, ostra, lagosta, camarão, caranguejo.
  • Laticínios: creme-de-leite, sorvete, leite magro e integral, manteiga, requeijão
  • Frutas: caqui, carambola, coco
  • Verduras: repolho, tomate, inhame, batata, berinjela, batata-doce
  • Cereais: Creme e germe de trigo, farinha de trigo integral, pão-preto, pão integral, farinha branca, granola
  • Outros: alcaparras, gelatina pura, pimenta em grão, vinagre, cerveja, licor, chá-preto, refrigerantedestilados

Sangue Tipo B

Podem tolerar dieta mais variado e o único tipo de sangue que tolera bem laticínios em geral.

Alimentos Benéficos

  • carnes:
  • Peixes: bacalhau, salmão, linguado, badejo, caviar, sardinha
  • Laticínios: iogurte, muçarela, coalhada, leite, queijo, ovos, ricota
  • Frutas: abacaxi, bananas, mamão, uvas, ameixa fresca
  • Verduras e legumes: batata-doce, cenoura, berinjela, inhame, beterraba, brócolis, couve, repolho
  • Cereais: arroz integral, aveia integral

Outros: gengibre, salsa, açafrão, hortelã, pimenta, ginseng, sálvia

Alimentos Neutros

  • Carnes: bovina, peru, vitela
  • Peixes: arenque, truta, atum, lula
  • Laticínios: leite soja, queijo parmesão, queijo soja, manteiga, requeijão, leite integral
  • Frutas: morango, laranja, quiwi, passas, pêra
  • Verduras: abóbora, agrião, alface, acelga, aipo, espinafre
  • Cereais: granola
  • Outros: café, vinho branco, cerveja, chá-preto, chá de amora, hortelã, camomila, cogumelos

Alimentos Nocivos

  • Carnes: frango, pato, suína
  • Peixes: lagosta, camarão, anchova, caranguejo, polvo, ostra, mexilhão
  • Laticínios: queijo fundido e roquefort, sorvete com leite
  • Frutas: caqui, carambola, coco
  • Verduras: alcachofra, azeitonas, tomate, broto de feijão, milho verde
  • Cereais: farinha de trigo, milho, centeio
  • Outros: canela, maisena, pimenta branca e do reino, gelatina pura, refrigerantes, bebidas destiladas

Sangue Tipo AB

Necessitam de uma dieta equilibrada contendo um pouco de tudo.

 Alimentos Benéficos

  • Carnes: ovina, coelho, cordeiro e peru
  • Peixes: atum, bacalhau, cavala, sardinha, garoupa, truta
  • Laticínios: coalhada, iogurte, muçarela, ricota, queijo cottage
  • Frutas: abacaxi, ameixa, cereja, figo, limão, quivi, uva, framboesa
  • Verduras: aipo, alho, beterraba, berinjela, brócolis, couve-flor, pepino
  • Cereais: arroz, farinha de centeio, de trigo, aveia
  • Outros: curry, alho, missô, gengibre, camomila

 Alimentos Neutros

  • Carnes: faisão, fígado
  • Peixes: arenque, linguado, carpa
  • Laticínios: leite e queijo de soja, leite desnatado, requeijão
  • Frutas: ameixa seca, pêra, passas, mamão, maçã, pêssego
  • Verduras: broto de bambu, cebolinha, escarola, agrião, vagem
  • Cereais: cevada, germe de trigo, granola
  • Outros: açafrão, mel, açúcar, melaço, chocolate, vinho

 Alimentos Nocivos

  • Carnes: bovina, suína, frango e vitela
  • Peixes: anchova, camarão, caranguejo, lagosta, linguado, ostra, mexilhão, siri
  • Laticínios: leite integral, creme-de-leite, parmesão, brie, provolone, roquefort, manteiga
  • Frutas: banana, caqui, goiaba, laranja, manga
  • Verduras: alcachofra, milho verde, nabo, pimentão, rabanete
  • Cereais: farinha de cevada, de milho, trigo sarraceno, cereais matinais, amido de milho
  • Outros: alcaparras, tapioca, vinagre, mel de milho, anis, maisena, malte de cevada, pimenta do reino e vermelha.

1 Comentário

  • Rosa Maria

    Rosa Maria

    Oh my God…gosto tanto dos alimentos q compões os nocivos de laticínios, frutas e cereais (Tipo O) e não sou mto carnívora…vou ler mais sobre isso…Thanks, FeKzar.

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